变相收费：游客丽江吃饭78元一锅收费时变78半斤
规范市场秩序：旅游变相收费背后的行业反思2026年5月，丽江古城餐饮消费纠纷引发全网热议。有游客在古城玖柒餐厅就餐时，看到门店广告牌标注腊排骨火锅78元一锅，消费结账时却被商家强行更改计价方式，将标价改为78元半斤，原本平价的火锅价格瞬间翻倍。事件曝光后，当地市场监管部门迅速介入，为游客全额退还餐费，并对涉事商家立案调查。这场看似普通的餐饮纠纷，实则是旅游市场变相收费乱象的缩影，暴露了部分文旅商户短视逐利、标价不规范、诚信缺失的行业问题，值得市场监管部门与文旅行业深刻反思。
本次丽江收费纠纷的核心问题，是典型的诱导式虚假标价与变相宰客。商家利用文字歧义制造价格陷阱，门店醒目位置标注“78元一锅”吸引游客进店，却不提前告知计价规则，刻意隐瞒按斤计费的隐藏条款。游客大多为外地出行人员，对本地物价、餐饮规则缺乏了解，且就餐时极少仔细核对小字备注，极易落入商家设置的消费圈套。这种明暗不一的标价方式，并非简单的标注失误，而是刻意利用信息不对称赚取超额利润，违背公平交易的市场基本原则。
深究乱象成因，行业短视逐利、监管细节疏漏、违法成本偏低是三大关键因素。其一，丽江古城文旅商户密集，行业同质化竞争激烈，部分商家摒弃合法经营理念，不愿依靠口味、服务留住客源，转而依靠套路营销、模糊标价收割一次性游客，追求短期暴利；其二，市场监管存在细节盲区，部分商户标价格式不规范、备注不醒目，前期排查力度不足，未能及时整改不合理标价；其三，以往同类违规处罚力度较轻，小额罚款难以对商家形成震慑，极低的违法成本让变相宰客行为屡禁不止。
短期的违规牟利，终将透支城市文旅长期发展价值。旅游产业的核心竞争力在于口碑与信誉，丽江作为知名文旅城市，依托自然风光与民族文化积攒了大量客源。而此类变相收费事件，会直接降低游客消费体验，引发大众对当地餐饮行业的信任危机。在互联网传播加持下，负面舆情快速扩散，不仅让涉事商家失去客源，还会牵连全城文旅行业，损害城市名片，造成客流量下滑、口碑贬值等不可逆的经济损失。短期宰客赚取的微薄利润，远不及文旅口碑崩塌带来的长远损失。
整治旅游市场乱象，需要监管、商家、消费者三方协同发力。监管层面，市场监管部门应常态化开展文旅餐饮专项排查，统一标价规范，严禁模糊文字、隐性消费，对虚假标价、变相宰客的商家从严处罚、公开曝光，提高违规成本；行业层面，本地商户应摒弃短视思维，坚守诚信经营底线，依托地域特色优化服务品质，以口碑实现长久经营；消费者层面，出行就餐需提高防范意识，仔细核对计价规则，留存消费凭证，遭遇不合理收费及时拨打维权热线，运用法律手段维护自身权益。
总而言之，丽江78元一锅变半斤的收费乱象，是国内旅游市场不良风气的微小切片。文旅经济的长久发展，从不是依靠套路宰客、虚假标价，而是依托诚信经营、规范管理、优质服务。唯有斩断行业乱象，肃清市场歪风，坚守商业本心，才能守护文旅城市名片，让旅游产业在公平透明的市场环境中稳健前行，实现商家、游客、城市三方共赢。
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